올해 10(초3)인 딸아이가 아침마다 먹고 싶다는 황태국입니다. 

토요일 아침 "린아 뭐먹을래?" 하면 "황태국" 이라고 답하곤합니다....OTL 무더운 여름에도 몇번 끓였습니다.

황태가 좋은건지 계란이 좋은건지.... 어떻게 보면 계란국에 황태를 넣은 것 같기도 하네요.

암튼 무지 간단해서 술먹은 다음날 저도 좋아라 하는 황태 계란국입니다. 

아래 재료는 2인분 기준입니다. 


< 재료 >

1. 황태 (대형마트에서 산 황태체) 주먹만큼

2. 계란 2개 (2인분 2개 3인분 3개... ㅎ)


< 양념 >

1. 참기름 2 스푼

2. 소금

3. 후추

4. 새우젓 (없음말고)



1. 냄비에 참기름을 두르고, 황태를 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라서 넣고, 약불에 살살 볶아줍니다.


2. 계란은 풀어서 준비해주세요.


노릇하게 황태가 볶아지고 있습니다.


3. 황태가 노릇하게 볶아지면, 물을 붓고 샌불로 끓여 줍니다. (물은 2인분이라 국 그릇으로 2개 넣었어요)


4. 새우젓으로 간을 해줍니다. 새우젓을 넣어야 국물이 좀더 시원해져요. (없으면 소금으로만 해도 무방합니다.)


5. 소금간도 해줍니다. 


6. 후추도 넣어주세요. (전 코스트코에서 구입한 통후추를 사용합니다. 이게 맛있어요)


7. 국물이 팔팔 끓으면 미리 풀어놓은 계란을 투입해주세요.


젓가락이나 숟가락으로 져어서 계란이 골고루 퍼지게 해주세요


8. 파를 넣어주세요. (저는 대파를 사와서 미리 썰어서 냉동실에 얼려놓고 요리할때 마다 이렇게 사용하고 있어요)


파를 넣고 적당히 끓여주면 완성입니다. 


다 되었습니다. 

그릇에 담아서 김치 반찬에 밥상 차려주면

딸내미 엄지척~b 오늘도 올라가네요~^^


두부를 첨가해줘도 맛이구요, 무나 콩나물을 넣어주면 시원한 맛이 배가됩니다^^







반응형

'세상에 이렇게 쉬운 요리가 있을 수 있을까?'

할 정도로 이게 쉽습니다.


마늘 + 올리브유 베이스로 파스타 면만 삶아 넣으면 되는 아주 초간단 요리입니다.


전 원래 올리브유를 그 특유의 향 때문에 싫어했는데,

이거 해먹어 버릇하고는 좋아하게 되었습니다. 


마늘 + 올리브유로 하는 요리 중 감바스가 있는데 거기다 파스타면만 넣으면 바로 이게 됩니다. 


< 재료 >

마늘 많이,

올리브유, 

파스타 면, 

새우 20마리 이상 (생새우, 칵테일새우 모두 가능) - 전 보통 대형마트에서 구입한 냉동 생새우를 사용합니다. 

청양고추 2개 - 페페론치노를 넣으라하는데 이건 좀 비싸서 집에 항상 있는 청양고추를 넣습니다.


< 양념 > 

소금, 후추


1. 먼저 냉동새우를 꺼내서 상온에 해동합니다.


2. 마늘은 편내어 썰고 고추도 준비합니다. 사진은 고추뿐이네요.


3. 물에 소금을 적당히 넣고, 면을 삶습니다. 면은 보통 8분 정도 삶아야해서, 먼저 삶아야 타이밍이 딱 맞습니다.


4. 달군 팬에 올리브유를 넉넉히 넣고, 마늘을 약불로 익힙니다.


마늘이 튀겨지고 있습니다. 향이 스멀스멀 올라옵니다. 맛있는 향~


면이 잘 삶아지고 있습니다. 붙지 않게 휘저어가며 삶아줍니다.


5. 마늘이 노릇하게 익으면 새우를 넣어 줍니다.


6. 소금과 후추로 기본 간을 해줍니다.


7. 매콤한 맛을 내기위해 청양고추를 넣습니다.


8. 그 사이 면이 다 익었습니다. 채에 받혀 물기를 제거해 줍니다. 


9. 면 삶은 물은 간 맞추기 용이므로 버리지 말고 일단 놔둡니다.


10. 새우가 거의 다 익었습니다.


11. 면을 넣어 줍니다.


12. 9에 면삶은 물(면수)을 넣어서 간을 맞춰줍니다.


맛을 보고 생거운 듯 하면 소금을 더 넣어주세요. 음식이 뜨거울 때는 짠맛이 잘 느껴지지 않으니 적당히 넣어주세요.

센불에 조금더 볶아 주세요. 고지가 코앞이네요.


14. 이제 예쁜 그릇에 담아주면 완성입니다. 마무리로 파슬리 가루를 뿌려주세요~


3식구라 그릇 3개에 나누어 담았습니다.


요건 딸내미꺼~


만들기는 쉬운데 포스팅하려니 어렵네요

오늘도 딸내미 엄지척 올라가네요~ b

식빵이나, 빠게트빵을 구워서 곁들이면 더욱 맛있어요~

아 침 넘어가네요^^


반응형

요즘 술안주로 자주 해 먹는 메뉴입니다. 

냉동실에 사놓은 차돌박이랑 마트에서 사온 숙주 한봉만 있으면 금방 만들 수 있습니다.


< 재료 >

1. 차돌박이 약 450g

2. 숙주 280g 한봉

3. 마늘한주먹

4. 양파 1개

5. 매운고추 2개


< 양념 > 

1. 간장 4

2. 설탕 1

3. 다진마늘 2

4. 미림(맛술) 1

5. 참기름 약간

6. 굴소스 1

7. 소금 + 후추

* 밥 숟가락 기준 대략


1. 차돌박이는 미리 꺼내서 해동합니다. 소금, 후추로 밑간을 해주었어요.



2. 마늘은 편내고, 양파/고추도 썰어서 준비합니다.


3. 숙주는 많이 들어가야 맛있으니 한봉 다 넣을거에요. 숙주를 물에 행궈서 채에 받쳐서 준비합니다.




4. 양념장을 만들차례입니다. 간장 + 설탕 + 미림(맛술) + 다진마늘 + 참기름 넣고 섞어주세요.


5. 달군팬에 올리브 오일을 적당히 넣고 마늘 먼저 볶아줍니다.



6. 마늘이 적당히 볶아지면 양파를 넣고 같이 볶아 줍니다.



7. 양파도 노릇하게 볶아지면 차돌박이, 양념장, 매운 고추를 넣고 볶아줍니다.


소금, 후추로 간을 더 해줬어요 (나중에 숙주를 넣을거니 소금을 좀 많이 넣어주세요. 그래야 숙주 넣은 후 간이 맞아요)


8. 차돌박이가 다 익어 갈때쯤 굴소스를 넣어줍니다. 



거의 다 되어가고 있어요.


9. 차돌박이가 다 익으면 숙주를 넣어 주세요.


숙주가 숨이죽어 약간 흐물해질때까지 볶아주면 끝이에요. (너무 오래 볶으면 숙주가 흐물흐물해저서 식감이 안좋아요)


10. 예쁜그릇에 맛있게 담아주세요.

파슬리 가루도 약간 뿌려 마무리하였습니다. 

밥 반찬으로도 좋고 술안주로도 좋아요~!

오늘도 술이 술술넘어가네요~^^ GOOD~




반응형


Tomcat 설정시 한개의 프로젝트에 여러 개의 도메인을 설정하고 싶을 때...


Tomcat 폴더에 conf 폴더 안에 Server.xml 파일을 열어서

Host 태그에 Alias를 추가해주면 된다.



<Host name="localhost"  appBase="webapps" unpackWARs="true" autoDeploy="true">

<Alias>a.test.co.kr</Alias>

<Alias>b.test.co.kr</Alias>

      </Host>



모르면 어렵고

알면 쉽다.




* 참고 : http://tomcat.apache.org/tomcat-8.0-doc/config/host.html#Host_Name_Aliases



반응형


LG 청소기를 사용하고 있다. 무겁고 줄도 잛고...

청소기 한번 돌릴라 치면 여간 번거로운게 아니다.


그래서 무선청소기를 사자고 마음먹었다.

하지만 다이슨은 다 좋은데 가격이 ㅎㄷㄷ하다


그러던 중 알게된 차이슨.. 다이슨 짝퉁 차이슨 차이나에서 만든 다이슨 같은 청소기..

Qoo10에서 바로 구매했다. 쿠폰 써서 약 9만원에 구입


배송은 약 10일 정도 걸린거 같다. 작년 광군제 즈음에 주문해서 평소보다 더 오래 걸린듯하다.


상자는 깔끔하다.


상자를 여니 부품들이 이쁘게 들어있다. 


추가로 배터리랑 필터를 구입할 수 있는데.. 난 추가구입은하지 않았다.

저 필터는 사은품임.

퀄리티는 무난한 수준이다.

가격을 생각하면 굿~


조립해봤다.


저 작은 투명통이 쓰레기가 담기는 통이다.

청소할때 바람이 엄청 심하게 나온다

겨울에 청소하면 춥다

거의 선풍기급..

흡입력은 만족할만하한 수준이다.

헌데 좀 무겁다. 한손으로 잡고 청소하기에 조금 버거운 느낌이다.


버튼을 한번 누르면 강, 한번 더 누르면 약,  또 한번 누르면 정지다


총평 : 가성비 완전 굿이다, 청소기 안 돌리던 마눌이 이건 들고 청소한다^^






반응형

+ Recent posts