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요즘은 시들해졌는데.. 한때 제빵에 심취한 때가 있었다.

근데 빵은 좀 손이 많이가고 어렵다. (쿠키에 비하면)

 

얼마전 회사분이 비스퀵 공구하신다 해서 나도 3봉지 구매했다.

패스트 푸드점에서 먹었던 그 빵이라든데...

걍 물만 붓고 구우면 땡이라고~

 

그래서 주말에 함 구워봤다.

 

재료 : 비스퀵 1봉, 우유 110ml (물 넣어도 되는데 우유넣어야 더 맛난다는.. )

 

 

1. 비스퀵 1봉을 준비한다. 

 

2. 봉지 뒷면은 이렇게 생겼다. 조리법이 나와있다.

 

3. 봉지를 뜯어 비스퀵 가루를 볼에 담는다.

 

일명 마법가루~

 

4. 우유 110ml를 준비한다.

 

5. 우유를 넣고 반죽을 섞어준다.

 반죽이 완전 찰저서 잘 안섞어진다... 약간 힘듬...

 

6. 반죽을 대충 때어서 구킹판 위에 놓는다. 약 7-8개 정도하면 딱 맞음.

비닐 장갑끼고 반죽 때어네서 판에 올리는데, 장갑에 반죽이 겁나 달라 붙음.. 완전 때네기 함들었다.

( 판에 종이 호일을 놓고 반죽을 올리거나, 기름을 약간 발라야 빵이 잘 떨어질거 같음. 안그럼 달라붙어서 잘 안떨어짐.)

난 걍 아무것도 없이 반죽만 올려서 구웠는데, 쿠깅판에 빵이 붙어서 잘 안떨어지드라 .... OTL

 

7. 220도 예열한 오븐에 10분 구웠다. 근데... 조금 탐. 댄장~

 내 생각에 200도로 예열하고 10분 구우면 딱 맞을거 같다. 담번에는 그렇게 해야지..

(엘지 광파오븐 기준 200도 예열후 2번칸에서 10분 구우면 딱일 듯 .. 어디까지나 생각임.)

 

8. 10분후 꺼냈다... 위 부분이 조금 탐.. 맛은 걍 그 빵맛~

탄 곳 뜯어내고 맛있게 먹었다. 바로 구운거라 맛은 좀 있다.

 

결론적으로 비스퀵은 처음이라 굽기 실패했다. 타고 판에 붙고...

다음에는 종이호일 위에 이쁘게 올려서

타지 않게 구워봐야겠다.

 

밥해먹기 귀찮은 주말 아침 이거랑 커피 한잔 이면 OK~

 

 

 

 

 

Posted by 돼지고기국밥

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  1. ㅇㄱ 2012.10.24 12:36  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우유 100ml에 200도로 12분 구웠을 때 딱 맞던데요~
    섞을 때 실리콘 싹싹이 주걱으로 11자로 그어가면서 하면 잘 되요.
    따끈할 때 딸기잼 발라먹음 먹을만함니다.
    ㅋㅋㅋ